A legjobb gyümölcsös kevert sütemény recept – KitchenAid

Imádja a gyümölcsöket? Akkor a gyümölcsös kevert sütemény garantáltan a kedvence lesz, hiszen elképesztő könnyedén fogja tudni elkészíteni, ráadásul nagyon változatos is.

A gyümölcsös kevert sütemény receptje nagyon változó lehet, mert számos különböző módon készíthető el.

A KitchenAid minőségi konyhai kisgépjeinek köszönhetően pedig a leggyorsabban számíthat a legjobb ízekre!

Gyümölcsös kevert sütemény recept – Piros gyümölcsös

Ne ijedjen meg, ha éppen nincs szezonja a gyümölcsnek, amit megkívánt és felhasználna ebben a receptben! Fagyaszott gyümölcsökkel is a legjobb eredményt érheti el!

Hozzávalók:

• 2 és 1/2 bögre friss piros gyümölcs (pl. eper, szeder, málna, cseresznye)
• 1 evőkanál citromlé (a gyümölcsök ízének kiemeléséhez)
• 2 és 1/2 bögre liszt
• 2 és 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 bögre vaj vagy margarin (szobahőmérsékletű)
• 1 és 1/4 bögre cukor
• 2 tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1 bögre tej

További díszítéshez (opcionális):

• Vaníliafagylalt vagy tejszínhab

Elkészítés:

1. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, és készítse elő egy 22×22 cm-es vagy hasonló méretű sütőformát, béleljük ki sütőpapírral vagy vajazza ki.

2. A piros gyümölcsöket öblítsük és pucoljuk meg majd vágjuk őket kisebb darabokra, ha szükséges. Csepegtessünk rájuk egy evőkanál citromlevet, majd tegyük félre.

3. Egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Tegyük félre ezt is.

4. Egy másik tálban verjük fel a vajat vagy margarint a cukorral, amíg a keverék világos és krémes nem lesz. Adjunk hozzá tojást egyesével és verjük alaposan minden tojás hozzáadása után. Keverjük bele a vanília kivonatot.

5. Lassan keverjük a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez felváltva a tejjel. Mindent keverjük össze alaposan!

A tészta kikeveréséhez a legjobb segítség egy konyhai robotgép lesz, amit megtalál a KitchenAid kínálatában. A tészta keveréséhez csatlakoztassa a robotgéphez a lapos krémkeverőt.

6. Az elkészült tésztát öntsük a sütőformába, majd szórjuk rá a piros gyümölcsöket.

7. Sütőben süssük 45-55 percig, vagy amíg a teteje szép aranybarnára sül és a tészta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön.

8. Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd tálaljuk porcukorral megszórva és tetszés szerint vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal díszítve.

Ez a piros gyümölcsös kevert sütemény remek választás bármilyen ünnepi alkalmakra vagy egyszerűen csak desszertként egy jó csésze kávé vagy teával.

Milyen eszközök segíthetnek az elkészítésben?

Egy gyümölcsös kevert süti elkészítéséhez a legfontosabb a legjobb minőségű konyhai kisgépek használata. Válogasson ezek közül:

Multifunkciós gépek

Robotgépek

Kézi mixerek

Botmixer