Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Egy klasszikus ratatouille

Talán látta a Lecsó című rajzfilmet, aminek csattanója egy ételkritikus számára a gyerekkorát idéző fantasztikus ízű lecsónak a diadala. A mi receptünk kicsit eltér a hagyományos ratatouille receptektől, mivel édesburgonyával bolondítottuk meg!

Hozzávalók 6 adag elkészítéséhez::

  • 1 cukkini
  • 1 édesburgonya
  • 1 padlizsán
  • 5 paradicsom
  • 300 g paradicsom szósz
  • 175 ml besamel szósz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 szál kakukkfű

Lépésről lépésre

  1. A szeletelő adapterrel felszerelt robotgépet állítsa a 4-es sebességre, és szeletelje fel a cukkinit, az édesburgonyát és a padlizsánt.
  2. A paradicsomot vágja kézzel vékony szeletekre.
  3. A paradicsomszószt öntse egy kerek tepsibe és locsolja meg besamel szósszal. A felszeletelt zöldségekből vegyesen készítsen kötegeket majd rendezze el látványos spirálokban a tepsiben.
  4. Keverje össze az olívaolajat, a darált fokhagymát és a friss kakukkfüvet, és kenje meg a zöldségek tetejét.
  5. Sütőpapírral takarja le és 190°C-on 30 percig süsse. Távolítsa el a sütőpapírt, és folytassa a sütést további 30 percig, vagy amíg minden zöldség meg nem fő.
Válasszon webshopot
Válasszon szállítási országot
Belépés

Nincs fiókja? Regisztráljon most