Bemutatóterem
Buda: +36 70 393 8176
PEST: +36 70 450 2020
Szerviz: +36 70 519 4000
Támogatás
Kapcsolat
Általános szerződési feltételek
HU

Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Keresés
Kiemelt ajánlatok
Termék
Tartozékok
Bemutatóterem

Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Kapcsolat
Inspirációk
Receptek
Bemutatóterem
Workshop
HU
Multifunkciós adapter: recept tippek, hogy könnyedén tarthassa az újévi fogadalmait!

Multifunkciós adapter

Tartalomjegyzék

A KitchenAid multifunkciós adapter nagyon hasznos társ a konyhában. Sok feladatot rá lehet bízni, legyen szó aprításról, szeletelésről, kockázásról, julienne-csíkokra vágásról, vagy reszelésről, gyorsan és hatékonyan képes feldolgozni az alapanyagokat. Ezzel jelentős időt takaríthat meg a konyhában, nem utolsó pedig minden alkalommal új színt vihet az étkezésébe.

Sokan tesznek fogadalmat újév kezdetekor, hogy a továbbiakban egészségesebben fognak élni. Ezeket a célokat támogathatják például egy rövidebb vagy hosszabb ideig tartó tisztító kúrával, mely segít a testi és szellemi frissesség visszanyerésében. Ilyenkor az emberek általában nagyobb hangsúlyt fektetnek a friss, tápanyagokban gazdag ételek fogyasztására. Lássunk hát egy 3 napos kúrára elegendő zöldséges recepteket tartalmazó összeállítást, mely mindegyikét könnyedén elkészítheti a robotgéphez csatlakoztatható multifunkciós adapter felhasználásával!

Cukkini Frittata

Cukkini Frittata
Cukkini Frittata

 

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 1 cukkini, vékony szeletekre vágva
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint
  • kevés olívaolaj

 

Elkészítés:

  1. Az olívaolajon párolja meg a hagymát és a KitchenAid multifunkciós adapterrel szeletelt cukkinit.
  2. Verje fel a tojásokat, majd öntse a párolt zöldségekre. Ezután fűszerezze ízlés szerint, majd süsse ki a frittatát.

Zöldséges Tofu

 

Hozzávalók:

    • 200 g tofu, kockázva
    • 1/2 cukkini, apró kockákra vágva
    • 1 paradicsom, kockázva
    • 1/4 vöröshagyma
    • 2 ek olívaolaj
    • Só, bors, kurkuma, fűszerek ízlés szerint
    • Friss petrezselyem vagy koriander a tálaláshoz

 

Elkészítés:

  1. Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
  2. Adja hozzá az apróra vágott vöröshagymát, majd kockázza fel a cukkinit, paradicsomot és tofut a multifunkciós adapterrel.
  3. Fűszerezze sóval, borssal, kurkumával, vagy ízlés szerinti egyéb fűszerekkel.
  4. Párolja 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a tofu kissé megpirul.
  5. Tálaláskor szórja meg friss petrezselyemmel vagy korianderrel.

Zöldséges tojásrántotta avokádóval

Zöldséges tojásrántotta avokádóval
Zöldséges tojásrántotta avokádóval

 

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 1 kis paradicsom, kockázva
  • 1/2 piros kaliforniai paprika, kockázva
  • 1/2 kis hagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 ek olívaolaj
  • 1/2 avokádó, szeletekre vágva

 

Elkészítés:

  1. Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
  2. Adja hozzá az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és pirítsa meg 1-2 percig, amíg az hagyma megpuhul.
  3. Adja hozzá a serpenyőhöz a kockázott paradicsomot és kaliforniai paprikát, amit a multifunkciós adapterrel könnyedén elkészíthet. Főzze 2-3 percig, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak.
  4. Verje fel a tojásokat egy tálban, majd öntse a zöldségekre a serpenyőben. Sózza és borsozza ízlés szerint.
  5. Keverje folyamatosan az egészet, amíg a tojások megszilárdulnak és elkészül a rántotta.
  6. Tálalja a tojásrántottát avokádó szeletekkel tetején.

Zöldséges omlett-fánkok

Zöldséges omlett-fánkok
Zöldséges omlett-fánkok

 

Hozzávalók:

  • 1 cukkini
  • 1 sárgarépa
  • 1 csésze kukorica
  • ½ csésze reszelt cheddar sajt
  • 4 tojás
  • ½ csésze tej
  • ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1 evőkanál olívaolaj

 

Elkészítés:

  1. A KitchenAid multifunkciós adapter segítségével reszelje le a cukkinit és a sárgarépát. Tegye át a reszelt zöldségeket a robotgép keverőtáljába, adja hozzá a kukoricát, a reszelt sajtot és fűszerezzük ½ teáskanál sóval, majd keverjük jól össze.
  2. A tojásokat és a tejet külön tálban verje fel, és öntse a zöldségkeverékre, szórja meg a ½ csésze liszttel.
  3. A zöldségkeveréket alaposan dolgozza össze a robotgéppel, hogy az összes hozzávaló sűrű tésztává álljon össze. Formázzon belőle kisebb korongokat, majd közepes lángon, kevés olívaolajon süsse mindkét oldalát 3-3 percig, míg aranybarnára sül.

Zöldséges csírával töltött paprika

Zöldséges csírával töltött paprika
Zöldséges csírával töltött paprika

 

Hozzávalók:

  • 4 nagy paprika
  • 1 csésze quinoa
  • 2 csésze zöldségalaplé vagy víz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1 közepes cukkini, kockázva
  • 1 sárgarépa, kockázva
  • 1 csésze paradicsomkocka
  • 1 tk szárított oregánó
  • 1 tk szárított bazsalikom
  • só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1 csésze csírák
  • friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez

 

Elkészítés:

  1. Vágja le a paprikák tetejét, távolítsa el a magokat és a fehér részt. Ha szükséges, vágja le az aljukat is, hogy egyenesen álljanak a tálban. Főzze elő a paprikákat forró vízben körülbelül 5 percig, majd csepegtesse le.
  2. Mossa meg a quinoát hideg víz alatt. Főzze meg a zöldségalaplében vagy vízben és ízlés szerint sózza meg.
  3. Készítse elő a vöröshagymát, cukkinit és sárgarépát a KitchenAid multifunkciós adapter segítségével. Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon párolja meg a zöldségeket a fokhagymával. Miután a zöldségek megpuhultak, keverje bele a paradicsomkockákat, az oregánót és a bazsalikomot. Fűszerezze ízlés szerint.
  4. Végül keverje össze a főtt quinoát a zöldségekkel. Töltse meg a paprikákat a keverékkel. Helyezze a töltött paprikákat egy sütőedénybe. Süsse 180 fokon körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a paprikák megpuhulnak.
  5. Tálalás előtt díszítse csírával, friss petrezselyemmel vagy korianderrel.

Pisto

Pisto
Pisto

A pisto egy hagyományos spanyol zöldséges étel, amely különféle zöldségeket tartalmaz, általában paradicsomot, paprikát, cukkinit és hagymát.


Hozzávalók:

  • 2 ek olívaolaj
  • 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1 zöld paprika, kockázva
  • 1 piros paprika, kockázva
  • 1 cukkini, kockázva
  • 500 g hámozott paradicsom
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 4 tojás (opcionális)
  • friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez

 

Elkészítés:

  1. Tisztítást és hámozást követően kockázza fel a multifunkciós adapter segítségével a paprikákat, a paradicsomot és a cukkinit.
  2. Egy serpenyőben melegítse fel az olívaolajat közepes lángon. Adja hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és párolja, amíg üveges lesz.
  3. Adja hozzá a zúzott fokhagymát, majd keverje bele a zöld paprikát, piros paprikát és cukkinit. Párolja még néhány percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  4. Öntse hozzá a paradicsomot majd főzze további 10-15 percig, amíg a paradicsomok összeesnek és a lé kicsit besűrűsödik.
  5. Ízesítse sóval és őrölt fekete borssal ízlés szerint.
  6. Ha szeretné, üssön a tetejére tojásokat. Fedje le és főzze további 5-7 percig, vagy amíg a tojások megkeményednek.
  7. Tálalásnál szórja meg friss petrezselyemmel vagy korianderrel a tetejét.

Kókuszos zöldségleves

Kókuszos zöldségleves
Kókuszos zöldségleves

 

Hozzávalók:

  • 1 kisebb cukkini, kockázva
  • 1 sárgarépa, vékony szeletekre vágva
  • 1 krumpli, kockázva
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 400 ml kókusztej
  • 500 ml zöldség alaplé
  • friss koriander, currypor, kurkuma, só, bors ízlés szerint

 

Elkészítés:

  1. Kevés olajon dinsztelje meg a hagymát.
  2. Adja hozzá a multifunkciós adapterrel előkészített zöldségeket, majd öntse fel a zöldség alaplével és a kókusztejjel.
  3. Fűszerezze curryporral, kurkumával, sóval és borssal.
  4. Főzze puhára, majd szórja meg friss korianderrel.

Vegetáriánus sushi

Vegetáriánus sushi
Vegetáriánus sushi

Egy gyors, finom vegetáriánus sushi, mely a KitchenAid multifunkciós adapter segítségével könnyedén elkészíthető. Tápláló, antioxidánsokat és vitaminokat tartalmaz.

Hozzávalók:

  • 750 g főtt sushi rizs, fűszerezve és lehűtve
  • 5 sárgarépa
  • 300 g vörös káposzta
  • 7 nori szárított alga lap
  • 2 avokádó, szeletelve
  • 30 g kerti zsázsa

 

Elkészítés:

  1. A sárgarépát mossa meg és hámozza meg. Rögzítse a multifunkciós adaptert a 4 mm-es aprító tárcsával a robotgéphez és aprítsa fel a répát. Tegye félre, és aprítsa fel a vörös káposztát is.
  2. Helyezzen egy nori lapot a sushi tekercselő szőnyegre, fényes oldalával lefelé. Vizes kézzel helyezzen egy vékony réteg elkészített sushi rizst a lapra úgy, hogy a szélén 1 cm szabadon maradjon.
  3. A felaprított sárgarépát, a felaprított káposztát, a szeletelt avokádót és a kerti zsázsát a helyezze a rizsre. A sushi tekercselő szőnyeg segítségével óvatosan és szorosan tekerje fel a sushi-t.
  4. A tekercs lezárásához nedvesítse be a szabad szélét. Éles késsel vágja darabokra a tekercset. Tálalja a sushit szójaszósszal, wasabival és savanyított gyömbérrel.

Kókuszos édesburgonya-curry

Kókuszos édesburgonya-curry
Kókuszos édesburgonya-curry

 

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű édesburgonya
  • 400 ml kókusztej
  • 1 közepes fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 tk kurkuma
  • 1 tk őrölt koriander
  • 1/2 tk őrölt gyömbér
  • 1/2 tk őrölt paprika
  • só, őrölt bors ízlés szerint
  • friss korianderlevél a tálaláshoz
  • rizs köretként

 

Elkészítés:

  1. Egy mély serpenyőben hevítsen olajat közepes lángon. Adja hozzá a multifunkciós adapterrel apróra vágott hagymát, és pirítsa meg, amíg aranyszínű nem lesz.
  2. Adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsa tovább 1-2 percig.
  3. Keverje hozzá a kurkumát, őrölt koriandert, őrölt gyömbért és őrölt paprikát. Főzze további 1-2 percig.
  4. Kockázza fel az édesburgonyát és a paradicsomot a multifunkciós adapter segítségével, majd a kókusztejjel együtt főzze tovább a hagymával. Alacsony lángon, fedő alatt főzze 15-20 percig, míg az édesburgonya megpuhul. Sóval és borssal ízesítse.
  5. Amikor az édesburgonya elkészült, szórja meg friss korianderrel, majd tálalja rizzsel.

Legyen tagja a KitchenAid közösségnek!

Iratkozzon fel hírlevelünkre és tájékozódjon az új ajánlatokról, a termékbevezetésekről, inspirálódjon receptjeinkből, játsszon velünk és tudjon meg mindent az elsők között!

Legyen tagja a KitchenAid közösségnek!

Iratkozzon fel hírlevelünkre és tájékozódjon az új ajánlatokról, a termékbevezetésekről, inspirálódjon receptjeinkből, játsszon velünk és tudjon meg mindent az elsők között!

Vissza az oldal tetejére
Válasszon webshopot
Válasszon szállítási országot
Belépés

Nincs fiókja? Regisztráljon most