Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Tiramisu elkészítésének receptje, lépésről lépésre KitchenAid robotgép segítségével.

Eredeti tiramisu

Az olasz konyha egyik ikonikus édességét, a tiramisut fogjuk elkészíteni. Ellenállhatatlan kávéízével és enyhén édesített mascarponéjával soha nem megy ki a divatból. Ez az egyszerű recept valóban a legjobb házi készítésű tiramisu, mely mindig elkápráztatja az ízlelőbimbókat. Nem igényel sütést, előre elkészíthető!

Hozzávalók 6 adag elkészítéséhez:

  • 200 ml eszpresszó
  • 4 tojás
  • 70 g porcukor
  • 500 g mascarpone
  • 300 g babapiskóta
  • 3 ek kakaópor
  • tejszínhab

Tiramisu elkészítési lépések:

  1. Főzzön 200 ml eszpresszót, majd hagyja teljesen kihűlni.
  2. Válassza szét a tojásokat, és tegye a sárgáját a habverő fejjel felszerelt robotgép edényébe. Adja hozzá a porcukrot, és 8-as fokozaton keverje, míg ki nem világosodik a keverék.
  3. Csökkentse 4-es fokozatra a sebességet, és adja hozzá a mascarponét.
  4. A tojásfehérjét 10-es fokozaton verje kemény habbá. A felvert tojásfehérjét óvatosan keverje a mascarponés masszához, amíg jól össze nem áll.
  5. Mártsa bele a babapiskótákat az eszpresszóba, és helyezze el őket egy tálban. Kenje meg a mascarponés töltelék 1/3-ával. Ismételje meg ezt a lépést 3-szor. Legalább 6 órára tegye hűtőbe dermedni. Tálalás előtt szórja meg kakaóporral.
  6. Tipp: Az utolsó mascarponés réteg tetejére tehet tejszínhabot, hogy az extra ünnepi hatást keltsen.
Tiramisu elkészítésének receptje, lépésről lépésre
Válasszon webshopot
Válasszon szállítási országot
Belépés

Nincs fiókja? Regisztráljon most