Latte Macchiato

A Latte Macchiato olaszul festett tejet jelent. Amikor az eszpresszót a pohárba öntjük, egy 3 rétegű csodaszép italt fogunk kapni, mivel az eszpresszó a tej felett illetve a tejhab alatt fog lágyan elterülni. A Latte Macchiato hasonló arányban tartalmazza a Cappuccino összetevőit, csak más sorrendben adagoljuk őket.

A gőzkar segítségével habosítsa fel a tejet lágy, levegős állagú „mikrohabbá”, amíg az az eredeti tej térfogatának közel kétszeresére nem nő

Készítse el presszó kávéját a kedvenc csészéjében

Egy kanál segítségével a tejet egy magas, hőálló pohárba öntjük, hogy a hab ne essen bele. Miután átöntöttük a tejet, finoman kanalazzuk rá a habot.

Az eszpresszót óvatosan a habosított tej közepébe kell önteni. Ekkor az eszpresszó szépen leülepedik középre, egy rétegben a tej és a tejhab közé.

Próbálja ki zabtejjel is!