Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Répás-kókusztejes krémleves curryvel

Ez a thai ihletésű leves tele van ízzel és egy kis melegséggel.Ha kedveled a thai konyhát és ízeket, imádni fogod ezt a levest: fűszerek közül a curry, a fokhagyma és a gyömbér dominál benne, de a kókusztej adja meg igazi karakterét. Magával ragadó, keleti ízvilágú fenséges leves, amely tartalmas és melengető fogás.

Répás-kókusztejes krémleves curryvelrecept – hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 2 db medvehagyma
  • 2 cm gyömbér
  • 500 g sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál vörös curry paszta
  • 750 ml alaplé
  • 60 ml főzőtejszín

Répás-kókusztejes krémleves curryvelrecept elkészítési lépések:

  1. A kókuszolajat közepes lángon felolvasztjuk.Hámozzuk meg és vágjuk durvára a medvehagymát, a gyömbért, a sárgarépát és a fokhagymát.Pároljuk 5 percig.
  2. Lassú lángra tesszük, hozzáadjuk a curryt, és további 5 percig pirítjuk.Adjuk hozzá az alaplevet, fedjük le az edényt, és pároljuk a levest körülbelül 30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  3. Öntse a levest a vezeték nélküli botmixerpohárba, adja hozzá a kókusztejet, és addig keverje, amíg a leves teljesen sima nem lesz.
  4. Tálaljuk olyan feltétekkel, mint a chili olaj, koriander és ropogósra sült csicseriborsó.
Válasszon webshopot
Válasszon szállítási országot
Belépés

Nincs fiókja? Regisztráljon most