Blog cikkek A hónap terméke: Artisan Eszpresszó kávéfőző gép

A hónap terméke: Artisan Eszpresszó kávéfőző gép

Kedvenc kávénkat számos különböző típusú géppel elkészíthetjük. Nagy népszerűségnek örvendenek manapság a teljesen automata kávéfőzők, a kapszulás kávéfőzők, de kedveltek a különböző filteres eszközök, french press, és persze az elnyűhetetlen kotyogós is. Ebben a bejegyzésben az eszpresszógépet mutatjuk be egy kicsit közelebbről, azon belül is a félautomata Artisan Eszpresszó kávéfőzőt, mely most a Hónap terméke címmel is dicsekedhet a webshopunkban.

Mi is az eszpresszógép?

Az eszpresszógépet úgy alakították ki, hogy nagy nyomás mellett kis mennyiségű (forrásponthoz közeli) vizet nyom át a szűrőkosárban lévő kávéőrleményen keresztül. Végeredményben 30-60 ml gőzölgő finomságot, eszpresszót kapunk. A nagy nyomás hatására jön létre a krémes textúrájú, karamell színű Crema.

Egy otthoni eszpresszógéppel gyakorlatilag ajtót nyitunk a változatos és ízletes kávéitalok világába, s ezeket úgy készíthetjük el, ahogyan mi szeretnénk. Az eszpresszógépek megadják a lehetőséget arra, hogy kreatívan játszunk a kávékészítés egyes szakaszaiban, teret engedve a tökéletes eszpresszó megalkotásához.

Mire használhatjuk az eszpresszó kávéfőzőt?

A legtöbb otthoni eszpresszó kávéfőzővel egyszerre 2 adagot is készíthetünk. Ha a géphez tartozik gőzkar, úgy a kávézókban megszokott tejes alapú kávékínálat széles választékát készíthejük el mi magunk is és lephetjük meg velük kedvesünket, barátainkat. De ne feledjük, hogy különböző pácokhoz, szószokhoz is adhatunk frissen készített eszpresszót, nem beszélve bizonyos desszertekről.

Milyen kávét használhatunk az eszpresszógéphez?

Ezt lényegében saját ízlésünk határozza meg. Abban az esetben, ha inkább az erőteljesebb, magasabb koffein tartalmú kávékat preferáljuk, úgy a Robusta lesz a megfelelő választás. Viszont, ha változatosabb aromájú, lágyabb ízvilág áll hozzánk közelebb, akkor Arabicát érdemes választanunk. Az ízjegyeket azonban meghatározza a kávé pörkölési szintje is. Sötétebb pörkölési eljárással karakteresebb, intenzívebb kávét kapunk, világos pörkölés esetén savasabb ízek fognak dominálni a kávénkban.

Eszpresszógép részei

Csészemelegítő: manapság gyakori, hogy a kávéfőző gépek tetejét úgy alakítják ki, hogy azokon tárolni és melegíteni lehessen a csészéket. Nem tesz jót a friss eszpresszónak, ha egyből hideg csészével érintkezik.
Kazán: felmelegíti a vizet a kávé készítéséhez, illetve a gőzkarhoz.
Főzőfej: innen nyomja át a vizet a szűrőkosáron keresztül.
Portafilter: ezt csatlakoztatjuk a főzőfejhez, és tartja a kosárban lévő őrölt kávét.
Gőzkar: forró és magas nyomású gőzt hoz létre a tej felmelegítéséhez (vagy gőzöléséhez) illetve tejhabot készíthetünk vele. Teafőzéshez is használható.
Csepptálca: ezen áll a csésze a kávékészítése közben, összegyűjti a lefolyó cseppeket melyek a csésze eltávolítása után keletkeznek. Ez könnyen kivehető és kiüríthető.
Tamper: ennek a segítségével nyomjuk le, illetve tömörítjük az kosárban lévő őrölt kávét.
Szűrőkosár: szimpla illetve dupla adaghoz készült szűrőkosarak. Vastag és vékony falú kivitelben egyaránt. Ezekben helyezzük el az őrölt kávét.

Az Artisan eszpresszó kávéfőző gép

Az Artisan gépe a félautomata eszpresszó kávéfőző gépek kategóriájába tartozik. Ez azt jelenti, hogy a tökéletes, autentikus kávéízek elérése érdekében a készítés legkritikusabb elemeit (mint például a nyomás vagy a hőmérséklet) automatikusan szabályozza, miközben nagyfokú szabadságot biztosít felhasználója számára a kávészemek őrlésében (külön őrlő segítségével), a temperelésben, portafilter csatlakoztatásában, mennyiségek kiválasztásában.

Minden korty kávéban érezhetjük majd az eszpresszó intenzív és komplex ízjegyeit, automata funkciók lehetővé teszik számunkra a következetes minőség fenntartását, amihez lelkes otthoni baristák hozzáadják még a kávé iránti szerelmüket, rendíthetetlen kísérletezőkedvüket. A beépített gőzkar segítségével eszpresszó mellett továbbá számos kávés recept elkészíthető, így többek között saját ízlésvilágunknak megfelelő cappuccino, flat white, vagy latte macchiato.

Félautomata kávéfőzők előnyei

Automatizált folyamatoknak köszönhetően konzisztens minőséget nyújt
Lehetővé teszi bizonyos lépések kézi szabályozását
Kezdők számára is könnyen használható

Artisan Eszpresszógép fontosabb funkciói

Dupla, intelligens hőmérséklet-érzékelővel

Az optimális hőmérséklet és a hosszan tartó eszpresszó íz elérése érdekében az érzékelők aktívan kommunikálnak egymással a főzési folyamat során. A Gyorsan felmelegedő hőcserélő technológiának köszönhetően kevesebb mint 45 másodperc alatt melegíti fel a vizet az ideális hőmérsékletre.

Előgőzölés és 15-baros olasz pumpa

A megfelelő kioldódás (extrakció) eléréséhez az eszpresszógép lassan és egyenletesen nyomja át a vizet a kávéőrleményen ezzel hozva létre a gazdag és sűrű Crema-t.

Standard 58 mm-es, rozsdamentes acélból készült portafilter

Süllyesztett kiöntőnyílásoknak köszönhetően sík alappal rendelkezik, amely kényelmesebb és stabilabb tömörítést tesz lehetővé a hagyományos, lakossági célú eszpresszó portafilterekhez képest, míg az 58 mm-es, szabványos átmérő segít fenntartani az optimális hőmérsékletet a kioldódás során.

Miért ajánljuk az Artisan Eszpresszó kávéfőzőt?

KIFINOMULTSÁG

Az apró részletek, gondos kivitelezés könnyítik meg a használhatóságot. A márkától elvárható minőségi élményt nyújtja, mellyel már több mint 100 éve inspirálja a felhasználóit.

KÖVETKEZETESSÉG

Minden alkalommal biztosítja az állandó hőmérsékletet és egyenletes 15-bar nyomást a tökéletes otthoni eszpresszó megalkotásához.

KREATIVITÁS

Kávézókban használt eljárásokat egyszerűsítette a kreatív és rugalmas otthoni használathoz. Tegye egyedivé az mindennapi kávés italát!