Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Csokoládés és sós karamellás pite

Ha igazán elegáns és különleges desszertet keres, a csokoládés és sós karamellás pite tökéletes választás! A sós karamell és a lágy csokoládékrém találkozása egy omlós tésztarétegen olyan ízélményt kínál, amelyet nehéz felülmúlni. Egyszerűbb elkészíteni, mint gondolná, mégis minden vendége úgy érzi majd, mintha egy cukrászdában járna.

Hozzávalók:

Tészta:

  • 1 ½ csésze finomliszt
  • 125 g hideg vaj, kockákra vágva
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 tojás

Sós karamell:

  • 1 csésze cukor
  • ½ csésze habtejszín
  • 60 g vaj
  • ½ teáskanál tengeri só

Csokoládékrém:

  • 200 g étcsokoládé
  • 200 ml habtejszín

 Elkészítése lépésről-lépésre:

  1. Tészta: Egy konyhai robotgépben keverje össze a lisztet, vajat és porcukrot, amíg morzsalékos állagú lesz. Adja hozzá a tojást, és gyúrjon belőle sima tésztát. Hűtse 30 percig, majd nyújtsa ki, és béleljen ki vele egy piteformát. 180 °C-on süsse vakon 15 percig.
  2. Sós karamell: Közepes lángon olvassza meg a cukrot, amíg borostyánszínűvé válik. Keverje hozzá a tejszínt, a vajat és a sót, majd addig főzze, amíg besűrűsödik. Öntse a megsült tésztára, és hagyja kihűlni.
  3. Csokoládékrém: Olvassza össze az étcsokoládét és a tejszínt alacsony hőfokon. Vegye le a tűzről, és öntse a karamellrétegre. Hagyja kihűlni a pitét tálalás előtt.
Válasszon webshopot
Válasszon szállítási országot
Belépés

Nincs fiókja? Regisztráljon most