Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Dán vajas keksz

Karácsonykor nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról a saját készítésű finomságok. Otthonunkat megtölti a frissen sült sütemények mennyei illata. Most megmutatjuk, hogyan készíthet gyors és mutatós nassolnivalót. A dán vajaskeksz omlós és kellemesen édes. Nagy előnye még, hogy bő fél óra alatt elkészül. Arra ügyeljen, hogy ne süsse túl, mert akkor nem lesz olyan puha.

Hozzávalók:

30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 csapott kávéskanál só
20 dkg puha vaj
1 nagyobb tojás
1 evőkanál vaníliakivonat
200 g csokoládé pasztilla

Elkészítés:

A kockára vágott puha vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot a robotgép keverőtáljába tesszük és magas fordulaton keverjük, míg egy szép, lágy krémet nem kapunk.
Ha ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a tojást és rövid keverés után lassan adagoljuk hozzá az átszitált lisztet is a védőkarima segítségével. Közepes fordulaton keverjünk egy homogén tésztát.
A robotgépre helyezzük fel a daráló adaptert és sütikinyomót. Az elkészült tésztát adagoljuk a darálóba és lassú fokozaton kezdjük meg a tészta formázását.
Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire a formázott sütiket. 200 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt szép világos barnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A csokoládé pasztillát vízgőz fölött felolvasztjuk, a kekszeket belemártjuk és sütőpapíron hagyjuk a csokoládét kihűlni.
200 fokos sütőbe 8–10 perc alatt szép világosra sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Jól záródó dobozban sokáig friss és omlós marad.

Legyen tagja a KitchenAid közösségnek!

Iratkozzon fel hírlevelünkre és tájékozódjon az új ajánlatokról, a termékbevezetésekről, inspirálódjon receptjeinkből, játsszon velünk és tudjon meg mindent az elsők között!

Legyen tagja a KitchenAid közösségnek!

Iratkozzon fel hírlevelünkre és tájékozódjon az új ajánlatokról, a termékbevezetésekről, inspirálódjon receptjeinkből, játsszon velünk és tudjon meg mindent az elsők között!