Dubai csoki torta

1. Az alaphoz a kekszet cutterben leőrlöm, olvasztott vajjal összekeverem és a sütőpapírral bérelt tortaformába simítom. Hűtőbe teszem, amíg elkészítem a következő réteget.
2. A pisztáciás réteghez a tésztát vajon megpirítom, hozzákeverem a pisztácia pasztát és az édesítőt. Ezt rákenem a kekszes alapra és megint visszateszem a hűtőbe.
3. A málnás réteghez a málnát összeforralom az édesítővel, és az 1,5 dl vízben elkevert puding besűrítem. Ez kerül a pisztáciás rétegre. Amíg elkészül a csokoládé, addig mehet megint a hűtőbe.
4. A csokis réteghez a tejszínt felforralom, és a darabolt csokoládéra öntöm. Addig keverem, amíg teljesen elolvad a csoki, majd a málnás rétegre csurgatom.
5. 1 éjszakát hűtöm a kész tortát.

Jó étvágyat 🙂

A receptet Ráki Bea cukrász készítette.

Video itt található.