Használd a JAN10 kuponkódot 10% kedvezményért

Kókuszos fagylalt

Természetes és egzotikus ízvilágával a kókuszos fagylalt egy igazi kulináris élvezet. A kókusztej gazdag és krémes textúrája tökéletes alapot biztosít a fagylaltnak. A citromfű friss, citrusos jegyei kellemes kontrasztot alkotnak a krémes kókusztejjel, így egy különlegesen harmonikus és ízletes kombinációt kap.

Hozzávaló 6 adag elkészítéséhez:

450 g kókusztej
450 g kókuszolaj
80 ml agave szirup
50 g cukor
1/2 tk só
5 kaffir lime levél
1 citromfű

Kókusz fagylalt készítése lépésről lépésre: :

Egy lábasban keverje össze a kókusztejet, a kókuszolajat, az agave szirupot, a cukrot és a sót. Adja hozzá a törött citromfüvet és kaffir lime leveleket. Párolja közepes lángon, időnként megkeverve. 2 percig forralja a keveréket folyamatosan keverés mellett, majd vegye le a tűzről.

Hagyja kihűlni a kókuszos keveréket. Távolítsa el a kaffir lime leveleket és a citromfüvet. Tegye légmentesen záródó edényben a hűtőbe egy éjszakára dermedni.

Rögzítse a fagylaltkészítőt a KitchenAid robotgéphez. Alacsony fokozaton indítsa el a robotgépet és öntse a hideg fagyi alapot az fagylaltkészítő tálba, miközben a mixer jár. Nagyjából 20 percig hagyja dolgozni a robotgépet, amíg el nem éri a puha tálalású fagylalt állagot a keverék.

Adagolja a fagylaltot légmentesen záródó edénybe, és tegye a fagyasztóba 3 órára. Fagyasztás után azonnal fogyasztandó.

Tálalási tipp: pirított kókuszreszelékkel tálalja.

Legyen tagja a KitchenAid közösségnek!

Iratkozzon fel hírlevelünkre és tájékozódjon az új ajánlatokról, a termékbevezetésekről, inspirálódjon receptjeinkből, játsszon velünk és tudjon meg mindent az elsők között!

Legyen tagja a KitchenAid közösségnek!

Iratkozzon fel hírlevelünkre és tájékozódjon az új ajánlatokról, a termékbevezetésekről, inspirálódjon receptjeinkből, játsszon velünk és tudjon meg mindent az elsők között!