Amerikai palacsinta áfonyával

Hozzávalók

• 200 gr liszt
• 1 tk sütőpor
• 1 db tojás
• 300 ml tej
• 15 gr vaj
• 60 g áfonya
• juharszirup

Lépésről lépésre

1. Tedd a robotgép táljába a lisztet, a sütőport, a tojást, a tejet és az olvasztott vajat. A habverő segítségével keverd össze a hozzávalókat 4-es fokozaton.

2. Óvatosan add hozzá az áfonyát a tésztához.

3. Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben hevíts fel egy kis vajat. Tegyél egy kisebb adag tésztát a serpenyőbe, és süsd addig, amíg buborékok keletkeznek a palacsinta felületén. Fordítsd meg és süsd aranybarnára.

4. Tálald juharsziruppal és friss áfonyával.